Spelt Sikt är en återupptäckt ursädeskorn som härstammar från enkorn och tvåkorn. Har ett naturligt högt proteinvärde.
Spelt fullkorn är malt på stenkvarn och är lite grövre i konsistensen.
Spelt lämpar sig bäst till exempelvis matbröd, pajdegar och knäckebröd.
Näringsvärde per 100 g | |
---|---|
Energivärde | 1400 kJ/330 kcal |
Fett | 2,4 g |
varav mättat fett | 0,7 g |
Kolhydrater | 60 g |
varav sockerart | 0,4 g |
Protein | 13 g |
Kostfiber | 9 g |
Salt | 0 g |
Innehåller gluten |
50.00 kr – 615.00 kr