Telefon butik: 011-571 51 E-post: info@orgakvarn.se

Sök
Stäng denna sökruta.

Emmer Fullkorn KRAV

Emmer Fullkorn har vi malt på stenkvarn, produkten siktas inte och inneåller hela kärnan.

Emmer är en gammal kultursort som sägs vara en korsning mellan enkorn och vetegräs.

Emmer har ett lite vekare gluten vilket påverkar bakförmågan något, för optimalt resultat kan det vara bra att blanda Emmer med Spelt eller Ölandsvete.

Näringsvärde per 100 g
Energivärde1470 kJ/350 kcal
Fett3,5 g
varav mättat fett0,3 g
Kolhydrater68 g
varav sockerart6 g
Protein14 g
Kostfiber12 g
Salt0 g
Innehåller gluten

55.00 kr520.00 kr

Andra intressanta produkter